Vegas 美式西餐
J-on
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Saturday, July 17, 2010
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王慧芬 报导
今年的1月13日，金宝新街场悄悄地新开了一间餐厅。这家以“夏威夷”为主题的纯美式西餐厅，在众多位于新街长的餐厅及咖啡厅中脱颖而出，成功引来学生们的青睐。
Vegas是现金金宝学生们耳熟能详的简单美式名词，因为在这里，可以品尝到各式各样的风味汉堡包。没错，Vegas就是以它的特别汉堡包闯出名堂。
踏入餐厅内，一整片鲜红色装潢顿时陷入顾客的眼瞳里，最吸睛的除了那大片的红外，就是餐厅内右手边，那副大大的美国新任总统奥巴马的肖像，旁边挂着猫王、玛丽莲梦露的经典照片。
老板周秀璘表示:“餐厅是以纯美式为出发点，为了让顾客可以直接地了解到，我们就用了奥巴马的肖像，毕竟，他是现今美国的重点代表。”
随着餐厅内播放着舒服且充满美式文化的60年代音乐，先来份前菜吧！
第一道先来份前菜-Vegas Potato Salad – RM3.50
秀璘姐表示，市场上沙拉的内容物通常皆为生菜或是水果。因此，为了有别于市场上的沙拉，他们将马铃薯及大葱作为沙拉的主角，将两者切碎搅拌于一起，然后加入美乃滋及些许调味料，呈现清爽的马铃薯沙拉。
前菜之后，随之而来的当然是主餐了。然而，看着菜单上的餐点，各式各样的美式西餐，该如何下手呢？
踏入Vegas的顾客通常都以点汉堡包为先，就让J-On先介绍几道吧。
Nake Gun Burger –RM 4.50
汉堡菜单的第一个也是最普通的餐点，食材包括鸡肉/牛肉、薯条及酱料，让未品尝过美式餐点的学生们来个暖身。
Lost World Burger – RM 7.90
让人联想到怡保Lost World水上乐园的汉堡，内容有牛肉/鸡肉、炸洋葱圈、生菜、番茄及切达芝士（Cheddar Cheese），伴黑胡椒酱料。
All-Star Burger – RM 8.90
满天星星汉堡在两层汉堡面包里，夹有太阳蛋、培根条、双份的火腿片及切达芝士（Cheddar Cheese）及墨西哥辣椒（Jalapeno），并淋上黑胡椒酱料。
Obama Burger – RM 8.90
餐厅里竖立着美国总统奥巴马的肖像，菜单里，少不了奥巴马汉堡。汉堡里层夹了两片肉，客人可决定要求鸡、牛或是鱼肉，再加上芝士及薯条就是Vegas的奥巴马汉堡了。
除了汉堡以外，当然还有多到特色美式，如：
Ole Fish n’Fries – RM 7.90
以多用于西餐食材的海鲂鱼（dory fish）为主角，将之煎炸后，配与鞑靼酱及芹菜，以讲究鱼肉厚实及口感佳为主。
Vegas Bolognaise – RM 6.90
拌有牛肉碎的意大利粉，也是学生常点的桌上餐。
作为目前金宝唯一的纯美式餐厅，秀璘姐表示，他们对于即将来临的竞争已有心理准备。
惟，Vegas不会维持原状，随着市场而来点新鲜感。然而，Vegas的特色汉堡依然深入民心，不是吗？
*注：Vegas餐厅以牛肉为主，然而，客人忌口牛肉，也可以向侍应要求转换鸡肉或是鱼肉。
Vegas餐厅详情：
地址： 2175, TKT Bawah Jalan Timah, Taman Bandar Baru Kampar,31900
Kampar, Perak.
电话： 016-5991699
营业时间： 11.00am-11.00pm (周一至六)
周日： 6.00pm-11.00pm
• 餐厅一个月内会有4天休息日（不定），店家会出示布告板告知。
